| 南瓜系列—香糯南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 244千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 760克 | 南瓜系列—香糯南瓜饼热量/卡路里885千卡 | |||

1/7. 南瓜削皮剥瓤洗净后切成薄片放入微波炉,高火5分钟。

2/7. 趁热把南瓜压成泥。

3/7. 稍凉后放入粉和牛奶搅拌,手揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置10分钟。

4/7. 南瓜面团分成30克一份,红豆沙分成20克一份。

5/7. 把一份南瓜面团压扁,放上红豆沙包好滚圆,放入模具成型。

6/7. 做好的南瓜饼表面涮少许水,撒上白芝麻。

7/7. 平底不粘锅内放1大勺玉米油,把南瓜饼放入锅中小火慢煎,直到两面金黄装盘即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、护肝等功效;可与排骨、芦荟、虾皮搭配;与西红柿、皮皮虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、止虚汗等功效;可与桂花、兔肉、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、益精强志等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与钙粉、空心菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、预防结石、降血脂等功效;可与鸭肉、南瓜、枣搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;