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花辫面包

花辫面包的热量和减肥功效

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花辫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量591花辫面包热量/卡路里1621千卡
钓鱼 热量1621千卡,相当于钓鱼540分钟消耗的热量...180

花辫面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

牛奶(150克)、盐(2克)、白糖(50克)、玉米油(20克)、鸡蛋(1个)、高筋面粉(300克)、安琪耐高糖酵母(4克)、糖渍柚皮(30克)、白芝麻(适量)
花辫面包的做法图解1

1/16. 将主材料依次放入面包桶内。

花辫面包的做法图解2

2/16. 面包机发面程序。

花辫面包的做法图解3

3/16. 程序结束后取出来整形。(用220克做了花式面包,其余的面团做的花辫面包)

花辫面包的做法图解4

4/16. 排气后分成12个13克左右的面团和20个10克的面团。

花辫面包的做法图解5

5/16. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

花辫面包的做法图解6

6/16. 将13克的面团搓成长度为28cm左右的长条。

花辫面包的做法图解7

7/16. 每3个一组。

花辫面包的做法图解8

8/16. 编麻花。

花辫面包的做法图解9

9/16. 编完。

花辫面包的做法图解10

10/16. 头尾收好,放入烤盘里。

花辫面包的做法图解11

11/16. 搓圆10克的面团,放五个在花环中。
放温暖处进行二次发酵。

花辫面包的做法图解12

12/16. 发酵结束。

花辫面包的做法图解13

13/16. 表面刷蛋黄液。

花辫面包的做法图解14

14/16. 撒上芝麻。
入烤箱,200度中下层,烤25分钟左右即成。

花辫面包的做法图解15

15/16. 烘烤结束。

花辫面包的做法图解16

16/16. 装盘。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与菜花、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、杀菌等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效;可与百合、辣椒、茼蒿搭配;与茶叶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花辫面包热量1621 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.75 克
  • 10216 毫克
  • 383 毫克
  • 5.88 毫克
  • 390 毫克

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