| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2665克 | 三汁焖锅热量/卡路里4421千卡 | |||

1/10. 虾去头去沙线,用姜片,少许酱油,料酒,抓腌

2/10. 鸡翅也用少许盐,料酒,生抽,胡椒粉腌制

3/10. 排骨用姜片,花椒粉,少许盐,料酒,,酱油腌制

4/10. 红萝卜,红薯,土豆切滚刀块,洋葱切片,用盐,少许辣面,油拌匀

5/10. 热锅锅里加牛油,一定要是牛油才会香

6/10. 先把大蒜铺在最下面,再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟

7/10. 再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟

8/10. 利用焖肉的时间调酱:三勺蚝油,两勺海天黄豆辣酱,两勺番茄酱,加两勺生粉,花椒粉,用勺子不停搅拌上劲,

9/10. 12分钟后关火把酱加进去,中间注意翻拌,不要糊底,用不粘锅的可以忽略

10/10. 加入酱汁后再焖5分钟撒香菜出锅,大功告成,香喷喷
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效;可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配;与香菜、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与大葱、丝瓜、辣椒搭配;与猪肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促进血液循环、健脾胃等功效;可与鸡蛋、北极虾、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、益气等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;