| 什锦土豆泥 咸口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 573克 | 什锦土豆泥 咸口热量/卡路里790千卡 | |||

1/6. 准备原材料,土豆和胡萝卜忘了拍啦~甜椒1/4就够了

2/6. 去皮土豆和胡萝卜入锅蒸10分钟左右,胡萝卜先取出切丁

3/6. 胡萝卜甜椒丁和豌豆入锅加油略翻炒

4/6. 蒸好的土豆放入塑料袋压成泥,袋子里可以先到一点点橄榄油,这样就不会粘袋子了。

5/6. 最后加盐加黑胡椒拌匀

6/6. 直接吃可以,我还用生抽、蚝油、淀粉调了个汁~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、抗衰老等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、防癌等功效;可与鲈鱼、圆白菜、鳕鱼搭配;与柚子、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、祛腥提味、促消化等功效;