| 超简单鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 363克 | 超简单鸡蛋糕热量/卡路里1655千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打入无水无油盆中,我直接把所有糖一次加入,底下坐热水盆,有助于全蛋液打发,打发如图状,滴下不会立刻消失。

2/5. 然后加入油,筛入面粉,快速翻拌至无干粉。我这是拌好的图片。

3/5. 入磨具,8分满,撒芝麻。我的是防粘的,但还是刷了油,这样出来皮也会脆脆的。

4/5. 入烤箱,上下火200度15分钟,我的烤箱比较小,烤了两回,第二次我给表面撒的椰蓉,底部放了蔓越莓,味道很特别。

5/5. 很松软,喜欢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆肉、苋菜、小米面搭配;与柿子、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、冠心病等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、降血压、治疗高血压等功效;可与核桃、杏仁、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;