| 椰香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 376千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 626克 | 椰香面包卷热量/卡路里2450千卡 | |||
 热量2450千卡，相当于看书1885分钟消耗的热量...78 | |||||
椰香面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、牛奶（80克）、盐（2克）、细砂糖（25克）、鸡蛋（55（一个）克）、淡奶油（50克）、黄油（20克）、【椰蓉馅】（适量）、椰蓉（55克）、鸡蛋（25克）、细砂糖（20克）、奶粉（15克）、黄油（15克）
1/12. 黄油除外，所有材料投进面包机
2/12. 连接网联启动面包机，揉面10分钟加入黄油，继续揉面揉至出膜
3/12. 滚圆放在温暖处发酵，有面包机可在面包机内启动发酵功能调时间即可
4/12. 发酵好的面团，用手机粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
5/12. 揉面期间，可把椰蓉先做好备用，黄油室温软化，把所有材料混合均匀即可
6/12. 发酵好的面团拿出来排气，擀薄
7/12. 把椰蓉铺好
8/12. 铺好椰蓉，把面皮卷成卷
9/12. 切成自己想要的大小
10/12. 切好码在烤盘上，等待二发
11/12. 二发完成，预热烤箱170度10分，送进烤箱18分钟，烤度温度时间仅供参考
12/12. 椰蓉的真的太香了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、美容等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与白砂糖、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、西红柿、洋葱搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香面包卷热量2450 千卡
- 脂肪408.66 克
- 蛋白质74.73 克
- 碳水化合物362.29 克
- 钠11310.6 毫克
- 钙2379 毫克
- 铁14.59 毫克
- 钾3160 毫克