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小脚丫肉松面包

小脚丫肉松面包的热量和减肥功效

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小脚丫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量591小脚丫肉松面包热量/卡路里1621千卡
跆拳道 热量1621千卡,相当于跆拳道162分钟消耗的热量...600

小脚丫肉松面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

牛奶(150克)、盐(2克)、白糖(50克)、玉米油(20克)、鸡蛋(1个)、高筋面粉(300克)、安琪耐高糖酵母(4克)、肉松(适量)、白芝麻(适量)
小脚丫肉松面包的做法图解1

1/16. 将主材料依次放入面包桶内。

小脚丫肉松面包的做法图解2

2/16. 面包机发面程序。

小脚丫肉松面包的做法图解3

3/16. 程序结束后取出来整形。(用300克做了肉松辫子面包,其余的面团做的小脚丫肉松面包)

小脚丫肉松面包的做法图解4

4/16. 排气后将面团分成5个大面团(每个45克左右),25个小面团(每个2克左右)。

小脚丫肉松面包的做法图解5

5/16. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

小脚丫肉松面包的做法图解6

6/16. 将45克的面团擀成圆形。

小脚丫肉松面包的做法图解7

7/16. 包入适量的肉松。

小脚丫肉松面包的做法图解8

8/16. 收口,将馅料包入后滚圆。

小脚丫肉松面包的做法图解9

9/16. 用手轻轻压扁包馅的面团。

小脚丫肉松面包的做法图解10

10/16. 取2克的面团5个,搓圆后如图摆放,组成脚丫形状。

小脚丫肉松面包的做法图解11

11/16. 放在烤盘上,放温暖处进行二次发酵。

小脚丫肉松面包的做法图解12

12/16. 发酵结束。

小脚丫肉松面包的做法图解13

13/16. 表面刷蛋黄液,撒上芝麻。

小脚丫肉松面包的做法图解14

14/16. 入烤箱,200度中下层,烤25分钟左右即成。

小脚丫肉松面包的做法图解15

15/16. 装盘。

小脚丫肉松面包的做法图解16

16/16. 再来一张。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、治便秘等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与猕猴桃、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、抗衰老等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与韭菜、北极虾、干贝搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小脚丫肉松面包热量1621 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.75 克
  • 10216 毫克
  • 383 毫克
  • 5.88 毫克
  • 390 毫克

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