| 莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 莲子羹热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于马路散步588分钟消耗的热量...120 | |||||
莲子羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲子（依个人喜好，这里用了一小碗）、银耳（一朵）、红枣（十颗）、枸杞（适量）、冰糖（依各人口味）
1/5. 将银耳，莲子，红枣枸杞用冷水浸泡20分钟！
2/5. 挑银耳时注意，不能选择有黑斑点的，有异味，不含硫的为佳！银耳洗净切掉黄色的结头，撕成小片状。
3/5. 挑选莲子时，尽量买色泽白，圆润的个头，将中间的心去掉，免得发苦。
4/5. 泡发后，放入电炖砂锅中，放入适量冰糖。炖的时间为看情况而定，我个人炖了四五个小时哦！
5/5. 极其简单的入冬滋补糖水，特别适合做给家人朋友食用，对美容养颜有意想不到的疗效！不过也得注意饮食注意休息哦～
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补脾止泻、强心安神等功效；可与榛子、南瓜、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、嫩肤、强心等功效；可与菊花、猪肉、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、抑制癌细胞、预防高血压等功效；可与面条、花生、薏仁搭配；与虾皮、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、保肝等功效；可与山楂干、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、养阴生津等功效；可与银杏、黑芝麻、梨搭配；
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营养信息
- 莲子羹热量1176 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物315.78 克
- 钠344.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾2914 毫克