| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 649克 | 芒果班戟热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于操作193分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、动物性淡奶油（100毫升）、黄油（15克）、牛奶（240克）、糖粉（20克）、鸡蛋（50克）、低筋面团（90克）
1/12. 鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
2/12. 加入牛奶、搅拌均匀后，筛入低筋面粉，搅拌均匀
3/12. 将软化的黄油，加入打好的面粉糊中，搅拌均匀
4/12. 筛出面粉颗粒，将面粉糊，静置20分钟
5/12. 平底锅小火加热，加入一勺面粉糊，摇动成圆饼形状
6/12. 将做好的面皮晾凉备用
7/12. 将淡奶油和糖粉用打蛋器，打发
8/12. 将芒果切条状备用
9/12. 在面皮上糊上一层奶油后放上芒果条
10/12. 将面皮对折后，将两边折起
11/12. 将包好的班戟口朝下
12/12. 吃的时候，用小刀从中间切开
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、明目、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与基围虾、茼蒿、羊排搭配；与红薯、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量578 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质21.59 克
- 碳水化合物118.87 克
- 钠222.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾456 毫克