| 木瓜椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 564克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于背部训练163分钟消耗的热量...210 | |||||
木瓜椰奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木瓜（一只约600克）、椰汁（150毫升）、牛奶（100毫升）、吉利丁片（5克）、细砂糖（10克）、香草精（1滴）
1/8. 一只木瓜横截切开。
2/8. 用小勺子把籽挖掉。说起来觉得木瓜的籽长得特别恶心，就和一个个虫卵一样。
3/8. 做奶冻非常容易～提前将吉利丁片泡入冷水软化。然后与椰浆，牛奶，细砂糖，香草精一起混合加热至全部融化，无需煮至沸腾。香草精是为了去掉吉利丁片细微的鱼腥味道…不加也是没问题的。
4/8. 像这样奶冻就煮好了。
5/8. 倒入木瓜洞内。找个杯子架起来冷藏一夜凝固即可。
6/8. 全部凝固后就可以取出切块啦。
7/8. 成品～颜色很是诱人。
8/8. 成品。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、抗癌、抗疫杀虫等功效；可与莲子、带鱼、玉米面搭配；与海虾、南瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与醋、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 木瓜椰奶冻热量572 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质96.94 克
- 碳水化合物135.27 克
- 钠110.2 毫克
- 钙314 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾766 毫克