红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	698克	红烧肉热量/卡路里2878千卡
热量2878千卡，相当于广场舞959分钟消耗的热量...180

红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（500克）、白糖（1勺）、老抽（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）

1/1. 1把五花肉切成块，把它焯一下.2热锅放一点油，然后放一勺糖，把糖熬成糊色，3在放肉，上色翻炒，4要是肉色浅可以在放些老抽加色，5放热水莫过肉，6在放花椒，大料，葱，姜，盐，味精，用慢火闷一个小时，最后大火收汤！就完成了！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抑菌、减肥等功效；可与豆豉、北极虾、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；