| 草莓三重奏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1261克 | 草莓三重奏热量/卡路里3227千卡 | |||
 热量3227千卡，相当于空中蹬腿运动1076分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓三重奏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、草莓果冻（适量）、草莓酱（适量）、奶油（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、玉米油（色拉油）（适量）、白糖（适量）、炼奶（适量）、牛奶（适量）
1/3. 正常蛋糕卷做法…混合面糊后取出一个2勺一个3勺面糊…加入绿色和红色色素…牙签尖一点就好…2勺的是绿色面糊…挤在硅胶图或者油纸上…草莓外型…进烤箱200度7分钟定型…（这图的草莓是用蛋白面糊做的…不如理想…用混合后的面糊绝对好多了）
2/3. 草莓图定型后加入剩余面糊…烤180度…20分钟…出炉放冷备用…打发奶油我喜欢加入炼奶而不用糖…感觉出来奶味更加香浓…
3/3. 蛋糕坯抹上一层草莓酱…上面摸上奶油…然后加上鲜草莓粒…加上草莓活动…卷制…冷藏…
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、大便秘结、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、山楂、榛子搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、降血脂等功效；可与榛子、橙子、玉米搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、干辣椒、百合搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓三重奏热量3227 千卡
- 脂肪120.41 克
- 蛋白质40.85 克
- 碳水化合物295.8 克
- 钠597.3 毫克
- 钙681 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1180 毫克