| 奶香小餐包-附面包机揉面技巧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 703克 | 奶香小餐包-附面包机揉面技巧热量/卡路里2053千卡 | |||

1/6. 将黄油外的所有材料倒入面包机中,启动揉面程序。大概20分钟左右,揉成一个湿润的面团。

2/6. 加入黄油,重新启动面包机揉面程序,重新开始揉面。

3/6. 20分钟后揉出膜,很劲道

4/6. 发好面,2.5倍大小

5/6. 分成小面团,放入烤盘

6/6. 150度中下层上下火20分钟,出炉喽
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与巧克力、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调味、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与菠菜、生菜、海虾搭配;与雪莲果、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与雪莲果、酒、橙相克,同食可能会引起不适;