| 骨头面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 441克 | 骨头面包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于背包旅行221分钟消耗的热量...420 | |||||
骨头面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、干酵母（4/3小匙）、温水（适量）、牛奶（4大勺）、黄油（1小块）、盐（1小勺）、火腿（适量）、枣泥（适量）
1/7. 酵母温水化开，后油法将面团揉好。（不用揉出手套膜也无所谓）
2/7. 用被子包好放到暖和的地方发至2倍大。
3/7. 取出，排气，松弛10分钟。
4/7. 分成5等分，擀平成长方形面片。
5/7. 在前后两头包入火腿或枣泥，中间什么都不用放，整骨头型。
6/7. 放入烤盘2次发酵。
7/7. 180度15分即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与空心菜、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 骨头面包热量1545 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠89.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克