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干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐的热量和减肥功效

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干锅千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
线椒76千卡21千卡2克0.60克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
白糖31千卡392千卡0.1克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量838干锅千叶豆腐热量/卡路里1072千卡
采花 热量1072千卡,相当于采花357分钟消耗的热量...180

干锅千叶豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、千叶豆腐(400克)、线椒(5个)、红椒(3个)、大蒜(5瓣)、洋葱(半个)、料酒(10毫升)、酱油(15毫升)、郫县豆瓣(1勺)、白糖(8克)、味精(适量)、姜丝(少量)
干锅千叶豆腐的做法图解1

1/7. 准备材料,木耳,豆腐切片,青红辣椒切斜丝,肉片切片。

干锅千叶豆腐的做法图解2

2/7. 洋葱切丝放在锅底。

干锅千叶豆腐的做法图解3

3/7. 锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用。

干锅千叶豆腐的做法图解4

4/7. 然后锅中留底油,放松姜丝和蒜瓣,爆香,放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。然后放入豆腐翻炒均匀。

干锅千叶豆腐的做法图解5

5/7. 淋入料酒,酱油,加白糖,然后依次放入青红椒,木耳等配菜,继续炒到青椒断生。

干锅千叶豆腐的做法图解6

6/7. 加入少许味精或者鸡精后,盛到干锅上,接下来点过就可以开吃了,用不了多久洋葱就会熟啦,香味慢慢飘出来。

干锅千叶豆腐的做法图解7

7/7. 配上大米饭。美滋滋。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效;可与白菜、洋葱、山楂搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

线椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与卷心菜、苦瓜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、健脾胃等功效;可与鳕鱼、茄子、虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、帮助消化等功效;可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、消炎等功效;可与羊排、小米、苦瓜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅千叶豆腐热量1072 千卡
  • 脂肪72.79 克
  • 蛋白质52.83 克
  • 碳水化合物255.69 克
  • 12419.8 毫克
  • 304 毫克
  • 35.1 毫克
  • 3309 毫克

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