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蛋酥紫薯泥

蛋酥紫薯泥的热量和减肥功效

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蛋酥紫薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量510蛋酥紫薯泥热量/卡路里424千卡
烤面包 热量424千卡,相当于烤面包170分钟消耗的热量...150

蛋酥紫薯泥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(1个)、牛奶(50毫升)、蛋卷(1个)、酸奶(适量)、柠檬汁(少量)、白糖(15克)
蛋酥紫薯泥的做法图解1

1/8. 紫薯洗干净去皮切块,放在盘子里。

蛋酥紫薯泥的做法图解2

2/8. 冷水上蒸笼蒸20分钟左右,用筷子扎下试试烂的程度,一扎就透就行。

蛋酥紫薯泥的做法图解3

3/8. 准备牛奶加入白糖,甜度按着你的喜好来就可以。紫薯本身有一定的甜度哦。

蛋酥紫薯泥的做法图解4

4/8. 紫薯用勺子打成泥,然后分次一点点加入牛奶,不要加多咯,根据紫薯量来酌情添加。

蛋酥紫薯泥的做法图解5

5/8. 滴入几滴柠檬汁可以提亮颜色哦,没有也可以省略,然后装进裱花袋里。

蛋酥紫薯泥的做法图解6

6/8. 杯底铺好蛋卷酥。

蛋酥紫薯泥的做法图解7

7/8. 挤上紫薯泥,然后在上面淋上些酸奶或者蜂蜜,做些小装饰就可以开动啦。

蛋酥紫薯泥的做法图解8

8/8. 蛋卷也可以直接放上去哦,泡在甜牛奶里也不错,发挥你的想象力吧!

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与猪排、排骨、芹菜搭配;与大闸蟹、鸡胸肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与红枣、菠萝、钙粉相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防癌、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋酥紫薯泥热量424 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质12.45 克
  • 碳水化合物144.9 克
  • 81.4 毫克
  • 438 毫克
  • 1.03 毫克
  • 703 毫克

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