| 懒人快手傻瓜茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 自来水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 懒人快手傻瓜茶叶蛋热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于板球50分钟消耗的热量...300 | |||||
懒人快手傻瓜茶叶蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鸡蛋在水龙头下洗干净
2/7. 砂锅或者任意锅子加入适量冷水，没过鸡蛋就成。加入生姜，香叶，花椒，干尖椒，食盐，鸡精，酱油调色。
3/7. 大火煮沸腾后转小火
4/7. 找一把有分量的金属勺子在锅内挨个轻轻碎碎的敲打鸡蛋壳，注意热气烫到手，觉得不好操作此时可关火进行，切记敲打时要力道稍小，以免蛋壳在接下来煮的时候脱落。
5/7. 不要把壳都打破裂哦，看我敲的
6/7. 再继续煮，尝一下汤味，感觉有平常吃的重口味面条汤还偏咸点就行，不咸就加盐。再随意煮几分钟盖上盖子关火，隔夜（6小时左右）。
7/7. 完工。一般早上起来我会整锅再煮热一次，经过一晚上味道已经渗入鸡蛋。捞两个出来吃，剩余的不管，再继续泡一天晚上回来捞出放保鲜盒入冰箱，以后每天早上拿两个入电饭煲蒸屉五分钟就热透了。方便好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与明虾、生菜、菠菜搭配；与鹅肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人快手傻瓜茶叶蛋热量248 千卡
- 脂肪27.56 克
- 蛋白质74.98 克
- 碳水化合物143.49 克
- 钠15995 毫克
- 钙839 毫克
- 铁21.85 毫克
- 钾969 毫克