首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
栗子蛋糕卷

栗子蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
栗子蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉266千卡354千卡9.4克1.4克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油360千卡899千卡0克99.90克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
总量730栗子蛋糕卷热量/卡路里2759千卡
长笛 热量2759千卡,相当于长笛1380分钟消耗的热量...120

栗子蛋糕卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低粉(75克)、白糖(30克)、食用油(40克)、鸡蛋(4个)、牛奶(60克)、栗子(适量)、奶油(适量)、糖(奶油用)(10克)
栗子蛋糕卷的做法图解1

1/11. 蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入糖油搅拌均匀

栗子蛋糕卷的做法图解2

2/11. 加入牛奶搅拌

栗子蛋糕卷的做法图解3

3/11. 加入低粉搅拌均匀

栗子蛋糕卷的做法图解4

4/11. 蛋白分3次加入糖打发呈小三角不落

栗子蛋糕卷的做法图解5

5/11. 打发的蛋白糊分次数加入蛋黄糊中翻拌均匀

栗子蛋糕卷的做法图解6

6/11. 烤箱预热,放入烤箱180度20分钟,温度根据自己烤箱温度来确定,取出倒扣降温

栗子蛋糕卷的做法图解7

7/11. 煮好的栗子剥壳放入料理机打成泥

栗子蛋糕卷的做法图解8

8/11. 取少量淡奶油和栗子泥搅拌

栗子蛋糕卷的做法图解9

9/11. 奶油打发再和栗子泥混合

栗子蛋糕卷的做法图解10

10/11. 蛋糕体上抹上一层栗子泥,卷起放入冰箱冷藏定型

栗子蛋糕卷的做法图解11

11/11. 定型好后,剩余的奶油栗子泥放入裱花袋,挤在蛋糕卷上,摆上栗子装饰

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、预防心血管硬化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效;可与牡蛎 、丝瓜、小米搭配;与菠萝、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与杨梅、枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 栗子蛋糕卷热量2759 千卡
  • 脂肪211.71 克
  • 蛋白质34.37 克
  • 碳水化合物227.12 克
  • 448.6 毫克
  • 352 毫克
  • 4.68 毫克
  • 604 毫克

相关知识

扫一扫手机查看