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闪电泡芙

闪电泡芙的热量和减肥功效

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闪电泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
黄油666千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
低粉301千卡354千卡9.4克1.4克
1千卡1千卡0克0克
总量784闪电泡芙热量/卡路里2103千卡
有氧运动 热量2103千卡,相当于有氧运动459分钟消耗的热量...275

闪电泡芙的做法共11个步骤

食材主料/辅料

泡芙:(适量)、鸡蛋(3个小(左右))、牛奶(100克)、水(100克)、黄油(75克)、白糖(3克)、盐(2克)、低粉(85克)、白巧克力、黑巧克力、粉巧克力(适量)、水(100克)、水怡(50克)、白糖(250克)
闪电泡芙的做法图解1

1/11. 黄油、牛奶、水、糖、盐放锅里烧开关火、一次性倒入面粉快速搅拌 混合没有干粉

闪电泡芙的做法图解2

2/11. 分次加入鸡蛋液 搅拌好再加下一次 刮刀拌到提起成倒三角

闪电泡芙的做法图解3

3/11. 装裱花袋 挤长条 一根半手指长

闪电泡芙的做法图解4

4/11. 烤箱预热190度 烤28分钟左右

闪电泡芙的做法图解5

5/11. 水怡、白糖、水 煮到115度离火 消泡后用电动打蛋器打至有纹路

闪电泡芙的做法图解6

6/11. 大概这个状态

闪电泡芙的做法图解7

7/11. 草莓榨汁过滤

闪电泡芙的做法图解8

8/11. 和温热的糖浆固体混合 然后淋到泡芙上

闪电泡芙的做法图解9

9/11. 巧克力隔水融化 加入吉利丁片快速搅拌 然后淋到泡芙上

闪电泡芙的做法图解10

10/11. 奶油加入剩下的草莓果酱放一点奶粉和炼乳打到裱花状态夹心

闪电泡芙的做法图解11

11/11. 忽略那个

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与肥牛、苋菜、银鱼搭配;与味精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与金针菇、菠菜、橙相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 闪电泡芙热量2103 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质32.37 克
  • 碳水化合物296.62 克
  • 10254.3 毫克
  • 423 毫克
  • 5.48 毫克
  • 558 毫克

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