土豆沙拉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、补充营养等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、羊排搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、清热解毒等功效；可与菜花、花生、北极虾 搭配；与螃蟹、甲鱼、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效；可与香菇、大米、黄豆搭配；与山楂干、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；