| 鸡蛋青菜煮挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 842克 | 鸡蛋青菜煮挂面热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于洗衣服370分钟消耗的热量...129 | |||||
鸡蛋青菜煮挂面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、鸡蛋（两个）、青菜（5～6片）、香菇（2个）、糟菜（半包）、鸡精（适量）、盐（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、高汤（开水）（适量）
1/4. 准备所有食材（上图），我把挂面先下锅捞了几分钟。这样面会比较软等会也不会影响配菜的口感
2/4. 鸡蛋先下锅煎盛起备用
3/4. 热锅下油葱段香菇先下锅翻炒倒入高汤（开水），水开了倒入面条再煮两分钟一次放入糟菜，青菜，鸡蛋。鸡精盐调味。芹菜葱放入起锅
4/4. 成品。还放了个熟鸡蛋
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与韭菜、肥牛、银鱼搭配；与鹅蛋、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、防癌等功效；可与油菜、带鱼、木瓜搭配；与北极虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 鸡蛋青菜煮挂面热量795 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物137.92 克
- 钠10520.2 毫克
- 钙278.7 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾769 毫克