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焦糖奶油吐司

焦糖奶油吐司的热量和减肥功效

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焦糖奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
牛奶422千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
无盐黄油143千卡717千卡0.85克81.11克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
0千卡1千卡0克0克
总量1633焦糖奶油吐司热量/卡路里3077千卡
循环训练 热量3077千卡,相当于循环训练385分钟消耗的热量...480

焦糖奶油吐司的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(350克)、牛奶(1005克)、焦糖奶油酱(110克)、白糖(25克)、盐(4克)、鸡蛋(1个)、酵母(4克)、无盐黄油(20克)、焦糖奶油酱(适量)、白糖(45克)、水(15克)、淡奶油(100克)
焦糖奶油吐司的做法图解1

1/10. 除黄油外所以材料放入面包机里和面程序20分钟

焦糖奶油吐司的做法图解2

2/10. 加入黄油继续和面程序20分钟 至扩展阶段

焦糖奶油吐司的做法图解3

3/10. 基础发酵至2.5倍大

焦糖奶油吐司的做法图解4

4/10. 取出面团均匀分成3份 排气后醒发15分钟

焦糖奶油吐司的做法图解5

5/10. 擀卷后放入吐司盒内 二次发酵

焦糖奶油吐司的做法图解6

6/10. 二次发酵至9分满后加盖

焦糖奶油吐司的做法图解7

7/10. 放入烤箱 上下火175°40分钟

焦糖奶油吐司的做法图解8

8/10. 成品图

9/10. 焦糖酱做法 水和糖混合放入锅中煮沸后转小火煮至焦糖色慢慢加入淡奶油搅拌均匀 晾凉即可(煮的过程中要不停搅拌以免粘锅)

焦糖奶油吐司的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与猕猴桃、番茄酱、枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与圆生菜、干辣椒、百合搭配;与菠萝、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦糖奶油吐司热量3077 千卡
  • 脂肪192.48 克
  • 蛋白质35.12 克
  • 碳水化合物290.11 克
  • 10495 毫克
  • 426 毫克
  • 5.7 毫克
  • 769 毫克

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