| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里853千卡 | |||

1/4. 葱切段,姜切片爆锅,放大料,鸡肉翻炒至金黄,加白糖和海鲜酱油翻炒上色

2/4. 将炒好的鸡肉放入电饭锅里,撒上蘑菇,根据自己口味加盐

3/4. 添水没过鸡肉蘑菇,电饭锅煲25分钟(根据个人电饭锅炖肉时间自己调整)

4/4. 一碗冬季滋补美味的小鸡炖蘑菇上桌啦!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与首乌、油菜、冬瓜搭配;与李子、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、治疗高血压、促消化等功效;可与鲫鱼、木瓜、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、除腥、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、瘦牛肉、腹部牛肉搭配;与腐竹、豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;