| 油炸猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 油炸猫耳朵热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于开车648分钟消耗的热量...150 | |||||
油炸猫耳朵的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红糖（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 用两个碗装一点热水，分别把红糖和白糖放进去融化，接着把鸡蛋分别放进去搅拌均匀
3/10. 准备两个盘子把面粉放进去接着把搅拌好的糖水分别放进去搅拌揉面，弄成团
4/10. 把两团面粉用压面棒压成片装，把红糖的片状放到白糖的上面，接着就卷成柱状（必须卷结实，不然切的时候有缝隙）
5/10. 把弄好的柱状放到保鲜袋里，然后放到冰箱冷冻一小时左右
6/10. 把冷冻好的柱状切片，必须切薄，越薄越好，不然影响口感
7/10. 锅里下油，七分开就把切好的猫耳朵放进去油炸，猫耳朵浮起来了，炸到黄色就可以了，也可以炸就一点，个人觉得黄色的好吃
8/10. 成品
9/10. 成品来咯
10/10. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血、健脾暖胃等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与牛排、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与牡蛎 、银鱼、茼蒿搭配；与牛奶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸猫耳朵热量1619 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物259.92 克
- 钠176.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾569 毫克