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香菇牛肉辣椒酱

香菇牛肉辣椒酱的热量和减肥功效

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香菇牛肉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
朝天椒848千卡212千卡15克12克
美人椒84千卡21千卡2克0.60克
大蒜128千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖318千卡397千卡0克0克
23千卡46千卡1.3克0.6克
色拉油6286千卡898千卡0克99.8克
47千卡59千卡2克0克
总量1830香菇牛肉辣椒酱热量/卡路里7736千卡
擦地 热量7736千卡,相当于擦地2036分钟消耗的热量...228

香菇牛肉辣椒酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

朝天椒(400克)、美人椒(400克)、花溪正宗黄牛肉(200克)、大蒜(100克)、芝麻碎(20克)、姜(50克)、冰糖(80克)、醋(20克)、盐(80克)、色拉油(700克)、高度酒(20克)
香菇牛肉辣椒酱的做法图解1

1/4. 开始熬酱

香菇牛肉辣椒酱的做法图解2

2/4. 准备熬酱的食材

香菇牛肉辣椒酱的做法图解3

3/4. 油烧热,按次加入姜,蒜,冰糖。牛肉。高度酒,香菇。进行翻炒。然后再把辣椒全部放入翻炒,再加入花生芝麻碎 ,盐,醋,大火烧开,小火熬煮40分钟左右。酱的终点温度103度就可以出锅

香菇牛肉辣椒酱的做法图解4

4/4. 趁热装罐。炒菜拌饭拌面拌一切

食材功效信息

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、祛风湿等功效;可与白菜、花菜、鸡蛋搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

美人椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、帮助消化、减肥等功效;可与圆白菜、鹌鹑、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、强身体等功效;可与粳米、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效;可与草莓、黑芝麻、五味子搭配;

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营养信息

  • 香菇牛肉辣椒酱热量7736 千卡
  • 脂肪113.5 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物207.9 克
  • 46819.7 毫克
  • 761 毫克
  • 40 毫克
  • 2085 毫克

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