| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1015克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于健美操153分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣牛肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、豆瓣酱（根据口味适量）、黄豆酱（适量）、干黄酱（适量）、蚝油（适量）、白糖（一勺）、盐（一勺）、大蒜（一头）、洋葱（半个）、红椒（根据口味）、香菇（适量）
1/4. 原料切碎
2/4. 各种酱混合
3/4. 放油 炒肉 把水分炒干 油多点
4/4. 把肉丁 盛出备用 放油 把蒜末洋葱末辣椒放入 炒香 放入酱 再炒一会 之后放肉末 小火 慢熬 要用铲子多搅拌十分钟 就差不多了
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、化痰息风等功效；可与南瓜、香菇、生姜搭配；与猪肉、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、增强免疫力、催乳等功效；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、防止脂肪肝形成、健脑等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、抗癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣牛肉酱热量1225 千卡
- 脂肪31.79 克
- 蛋白质77.52 克
- 碳水化合物263.13 克
- 钠18793.6 毫克
- 钙509 毫克
- 铁25.83 毫克
- 钾3361 毫克