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菌菇炒猪心

菌菇炒猪心的热量和减肥功效

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菌菇炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1108菌菇炒猪心热量/卡路里1082千卡
坐飞机 热量1082千卡,相当于坐飞机1082分钟消耗的热量...60

菌菇炒猪心的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪心(适量)、香菇(适量)、茶树菇(适量)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)、尖椒(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)
菌菇炒猪心的做法图解1

1/7. 猪心切片 加料酒 酱油 白糖 鸡精腌制20分钟

菌菇炒猪心的做法图解2

2/7. 茶树菇 香菇 木耳开水泡发 胡萝卜 尖椒切丝 洋葱 姜切片 大蒜用刀背拍碎

菌菇炒猪心的做法图解3

3/7. 热锅下油加入姜蒜爆香再加入胡萝卜丝翻炒

菌菇炒猪心的做法图解4

4/7. 倒入泡发好的菌菇加入料酒盐翻炒至熟

菌菇炒猪心的做法图解5

5/7. 加入尖椒

菌菇炒猪心的做法图解6

6/7. 加入腌制好的猪心快速翻炒片刻关火

菌菇炒猪心的做法图解7

7/7. 好吃的菌菇炒猪心出锅啦

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强心肌收缩力、治疗心悸、补充心肌营养等功效;可与灵芝、小米搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与薏米、木耳菜、鳕鱼搭配;与基围虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、清热平肝、美容等功效;可与乌鸡、猪腰、鸡肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、益气、治便秘等功效;可与海蜇、草鱼、圆白菜搭配;与萝卜、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、比目鱼、西兰花搭配;与辣椒、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇炒猪心热量1082 千卡
  • 脂肪9.64 克
  • 蛋白质51.68 克
  • 碳水化合物130.99 克
  • 122.3 毫克
  • 134 毫克
  • 8.67 毫克
  • 1275 毫克

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