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土豆羊肉莜面鱼

土豆羊肉莜面鱼的热量和减肥功效

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土豆羊肉莜面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莜面380千卡380千卡13.7克8.6克
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1314土豆羊肉莜面鱼热量/卡路里1099千卡
长笛 热量1099千卡,相当于长笛550分钟消耗的热量...120

土豆羊肉莜面鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

莜面(100克)、羊肉(100克)、土豆(1个)、洋葱(半只)、西红柿(2个)、尖椒(1个)、胡萝卜(1根)、黄酒(少许)、盐(半勺)
土豆羊肉莜面鱼的做法图解1

1/11. 准备好配料。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解2

2/11. 莜面隆重登场。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解3

3/11. 将莜面加入开水。擀面杖迅速搅拌均匀。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解4

4/11. 揉成莜面团。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解5

5/11. 锅中放入少量植物油烧热放,放入羊肉翻炒。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解6

6/11. 烹入黄酒,翻炒一遍,加入水大火煮开,转中火焖煮20分钟。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解7

7/11. 将辣椒切段,切土豆、洋葱、胡萝卜切小块,西红柿去皮切丁。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解8

8/11. 先在羊肉锅中加入土豆、胡萝卜块儿,焖煮10分钟。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解9

9/11. 加入西红柿丁,煮5分钟。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解10

10/11. 将莜面揪成小块儿,在手中搓成莜面鱼。

土豆羊肉莜面鱼的做法图解11

11/11. 将莜面鱼放入锅中煮4分钟,撒入辣椒段和盐翻炒一遍即可出锅。

食材功效信息

莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减肥、延年益寿、通便等功效;可与河虾、南瓜、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、补血温经、益劳损等功效;可与海参、辣椒、香菜搭配;与海螺、茶叶、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、补充营养等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与大蒜、牛肉、五花肉搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;可与圆白菜、豆腐、黄鱼搭配;与海蟹、胡萝卜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆羊肉莜面鱼热量1099 千卡
  • 脂肪13.5 克
  • 蛋白质38.1 克
  • 碳水化合物124.34 克
  • 10122.3 毫克
  • 204.7 毫克
  • 12.91 毫克
  • 1591 毫克

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