| 迷迭香烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 甜椒粉 | 克 | 29千卡 | 324千卡 | 7.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1789克 | 迷迭香烤鸡热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡，相当于骑马549分钟消耗的热量...240 | |||||
迷迭香烤鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 食材集合。整鸡去内脏，去头，去脖子，去爪子，洗净备用。
2/6. 土豆、胡萝卜、苹果、洋葱切成1cm小块，倒入橄榄油、黑胡椒、盐，搅拌均匀后放入冰箱，冷藏腌制；
3/6. 迷迭香、大蒜剁成小碎，放入小碗里。向碗中加入橄榄油、甜椒粉、黑胡椒、盐、可达怡意大利混合调料，混合成腌料，备用；（迷迭香与大蒜比例为1:1，橄榄油多加点，盖过迷迭香与大蒜）
4/6. 将鸡内外刷上步骤3的腌料（可以多刷一些，鸡肚子里也要刷），并向鸡肚子里填满步骤2腌好的蔬菜；
5/6. 烤箱预热至200摄氏度。将剩下的蔬菜摆放在烤盘底部，再放入鸡，剩下的蔬菜摆放在鸡周围；
6/6. 用锡纸盖好，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-30分钟，然后取出锡纸，以170度继续烤30分钟左右即可。
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、促进消化、温中益气等功效；可与茶树菇、松子、首乌搭配；与鲍鱼、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、健脾等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、绿豆芽、香菇搭配；与茼蒿、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、安眠等功效；可与香蕉、大麦、枸杞搭配；与胡萝卜、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、抗癌等功效；可与大蒜、排骨、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香烤鸡热量2197 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物154.38 克
- 钠119.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾1162 毫克