| 南瓜紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1009克 | 南瓜紫薯饼热量/卡路里2119千卡 | |||

1/8. 南瓜煮烂,趁热加糖捣一下,然后加糯米粉和面粉揉(第一次做的时候全部用的糯米粉,揉起来特别费劲,做出来也太粘了,这次加了些面粉好揉一些,不影响口感的)。

2/8. 这就是揉好的样纸。

3/8. 紫薯带皮洗干净,煮到软,这样好去皮。然后捣烂,喜欢甜一些的可以加点糖。

4/8. 包起来。

5/8. 随意做些样子和纹路。

6/8. 大火隔水蒸10分钟即可。

7/8. 用油炸一下也行啊。

8/8. 亦蒸亦煮,随意啦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防前列腺、治疗高血压等功效;可与糙米、红枣、薏米搭配;与木瓜、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补虚乏、通便等功效;可与大米、芹菜、排骨搭配;与青蟹、鸡肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止虚汗、活血行气等功效;可与香瓜、葡萄、兔肉搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;