羊肉萝卜汤的热量和减肥功效

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羊肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1307克	羊肉萝卜汤热量/卡路里1548千卡
热量1548千卡，相当于割稻469分钟消耗的热量...198

羊肉萝卜汤的做法共4个步骤

羊肉（1千克）、胡萝卜（1根）、白萝卜（1根）、大葱（若干）、大蒜（少许）、桂皮（少许）、花椒（少许）、干辣椒（少许）、五香八角（少许）、生姜（少许）、白糖（2勺）、盐（2勺）、鸡精（2勺）

1/4. 高压锅中放入配料：葱切段，桂皮两根，茴香、花椒、干辣椒、生姜少许。

2/4. 将羊肉焯水洗净切块，放入锅中，倒水没过羊肉，大火煮7-8分钟，待气放完开锅。将葱段挑出。

3/4. 将胡、白萝卜各自切块，倒入锅中，加入少许切碎的生姜葱、大蒜，辅以佐料：糖、盐、鸡精各2勺，大火炖4-5分钟。

4/4. 出锅。香气扑鼻！

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、补血温经、温补肝肾等功效；可与白果、刀豆、豆腐搭配；与梅干菜、竹笋、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与香菇、大米、比目鱼搭配；与杏、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、下气、帮助消化等功效；可与鸡肉、鹅肉、腐竹搭配；与藕、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒调味、增强食欲等功效；可与粳米、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；