首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸汤莜面鱼鱼

酸汤莜面鱼鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸汤莜面鱼鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莜面494千卡380千卡13.7克8.6克
五花肉406千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
韭黄27千卡12千卡1.56克0.16克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
3千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
味精9千卡288千卡0.06克0.06克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量1436酸汤莜面鱼鱼热量/卡路里2184千卡
游泳 热量2184千卡,相当于游泳364分钟消耗的热量...360

酸汤莜面鱼鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

莜面(130克)、开水(130毫升)、五花肉(80克)、培根(1片)、胡萝卜(1段)、香菇(4个)、番茄(1个)、豌豆(适量)、香菜(适量)、韭黄(适量)、大葱(1段)、生抽(15毫升)、盐(5克)、白糖(5克)、白胡椒(10克)、醋(30毫升)、味精(3克)、水淀粉(适量)
酸汤莜面鱼鱼的做法图解1

1/16. 莜面130g,烧一壶开水。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解2

2/16. 加入等量的开水,然后搅拌成絮状,然后趁热揉成团。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解3

3/16. 揪成小剂子,搓成小条。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解4

4/16. 准备家中现有的蔬菜,必备的要有番茄,其他没有特定要求,我准备了香菇,胡萝卜,香菜,韭黄,五花肉片,和培根,有点肉会比较香,无肉不欢嘛,嘿嘿。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解5

5/16. 番茄切块,葱切切,肉切片。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解6

6/16. 锅中放油,放葱炒香。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解7

7/16. 放入肉片翻炒。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解8

8/16. 变色后放入番茄,翻炒。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解9

9/16. 然后放入香菇片,胡萝卜片,继续炒。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解10

10/16. 放入豌豆,放入一小勺白胡椒,一大勺生抽,然后倒入白开水烧开。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解11

11/16. 煮开以后,放入刚才搓好的莜面鱼鱼,煮大约10分钟左右,再加入两小勺白胡椒,一勺盐,两大勺陈醋。这时候汤因为面的关系变得稠了。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解12

12/16. 再加入适量水淀粉,大概是两勺淀粉加入少量水调出来。这样汤就变成稀糊糊状态啦,加入少量味精。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解13

13/16. 最后加入香菜和韭黄,然后搅匀即可关火出锅。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解14

14/16. 喜欢辣椒的可以再加点红油或者香油什么的,搅拌开很好吃哦。吃完身上就有点发热的感觉了,因为胡椒会比较辣。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解15

15/16. 原味的。

酸汤莜面鱼鱼的做法图解16

16/16. 好吃停不下来。很好消化。

食材功效信息

莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强体力、促进血液循环、通便等功效;可与河虾、黑米、皮皮虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效;可与山楂、丝瓜、南瓜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、促消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、绿豆芽搭配;与红枣、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降低胆固醇、降血压等功效;可与豇豆、薏米、油菜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸汤莜面鱼鱼热量2184 千卡
  • 脂肪101.79 克
  • 蛋白质101.5 克
  • 碳水化合物314.7 克
  • 49248.86 毫克
  • 1139 毫克
  • 44.66 毫克
  • 3425 毫克

相关知识

扫一扫手机查看