| 肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 519克 | 肉松面包热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于郑多燕减肥操246分钟消耗的热量...360 | |||||
肉松面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、鸡蛋（一个）、奶粉（一大勺）、盐（四分之一勺）、酵母（2小勺）、水（适量）、白糖（20克）、花生油（2勺）
1/7. 面粉，鸡蛋，（留蛋黄刷表面），糖，奶粉，盐，酵母，水混合均匀。揉啊揉啊揉，15分钟
2/7. 差不多的时候，加入花生油，揉啊揉～面团多揉。又是十五分钟。每次做面包要累成狗∪?ω?∪……可是还是没有手套膜，不过没有关系。因为出来的面包还是很软
3/7. 发至两倍大。排气。
4/7. 分为几个面团。挤沙拉酱，和肉松。包成纺锤型。
5/7. 刷蛋液，撒黑芝麻
6/7. 放入烤箱38℃发酵40分钟
7/7. 170℃烤20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与西红柿、牡蛎 、辣椒搭配；与牛奶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与橙子、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉松面包热量1479 千卡
- 脂肪133.87 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物235.95 克
- 钠10749.9 毫克
- 钙1930 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾2190 毫克