| 豆花肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | 3.4克 | 2.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1137克 | 豆花肥肠热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡，相当于水球160分钟消耗的热量...600 | |||||
豆花肥肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、郫县豆瓣（适量）、豆花（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、山奈（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、海椒面（适量）
1/6. 猪大肠入锅中煮一下打掉上面的杂质即可 在用清水洗下（切小节）
2/6. 锅中放入郫县豆瓣 八角 山奈 香叶 桂皮 山奈和海椒面和姜蒜末炒香
3/6. 加水烧费调味
4/6. 汤汁到高压锅中下入大肠压15分中
5/6. 豆花煮下熟装碗中
6/6. 压好的肥肠到入锅中烧下（勾欠）淋豆花上即可
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、润肠治燥、止血等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、理气止痛、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、除积冷、暖脾胃等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆花肥肠热量1603 千卡
- 脂肪44.25 克
- 蛋白质87.76 克
- 碳水化合物248.95 克
- 钠16206.3 毫克
- 钙439 毫克
- 铁48.32 毫克
- 钾1611 毫克