| 腊肠酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 861克 | 腊肠酱油炒饭热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于种草526分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肠（2只）、黄瓜（1根）、胡萝卜（1根）、米饭（适量）、酱油（适量）、冰糖老抽（适量）、蚝油（适量）、鸡蛋（2个）、大蒜（2个）
1/4. 将适量酱油、冰糖老抽和蚝油混合加入过夜的米饭中充分拌匀。
2/4. 将两个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，加一点水，热锅加入适量花生油，将蛋液倒入锅中，小火炒好鸡蛋盛出备用。
3/4. 将黄瓜和胡萝卜，腊肠分别切丁，热锅加入适量花生油，待油热后加入蒜片，爆出蒜香味，依次加入胡萝卜，黄瓜，腊肠丁煸炒。
4/4. 将拌匀的米饭倒入锅中翻炒，把炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀，出锅即可！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、醋、虾米搭配；与白菜、山药、菜花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与羊排、草鱼、狗肉搭配；与西红柿、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 腊肠酱油炒饭热量1315 千卡
- 脂肪72.1 克
- 蛋白质56.17 克
- 碳水化合物98.25 克
- 钠8233.5 毫克
- 钙400 毫克
- 铁16.76 毫克
- 钾1039 毫克