| 青椒培根沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 738克 | 青椒培根沙拉包热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于刷牙984分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒培根沙拉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、水（80克）、细砂糖（20克）、黄油（15克）、鸡蛋清（10克）、盐（1.25毫升）、干酵母（5毫升）、奶粉（5毫升）、家庭自制比萨酱（适量）、青椒（适量）、培根（适量）、洋葱（适量）、沙拉酱（适量）、鸡蛋清（适量）
1/12. 所有材料放进面包机桶里，点击发面程序，有面包机就是方便啊！
2/12. 趁着面包机活面的时候，准备其他材料，洗净切丁。
3/12. 发酵好的面团，排气分割成四份，滚圆，室温15分钟发酵。
4/12. 垫上撒粉，中间发酵好的面团用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片，擀薄一点。
5/12. 在面片表面刷一层蛋液。
6/12. 在面片表面刷一层自制比萨酱，面片周围一圈不要涂。
7/12. 先撒一层培根丁。
8/12. 再撒一层洋葱丁。
9/12. 然后是青椒丁，很漂亮吧！
10/12. 挤上条纹状的沙拉酱，放在有热水的烤箱里发酵，约40分钟。
11/12. 然后放进180度预热好的烤箱约12分钟。
12/12. 配上鲜榨的石榴汁，美美哒～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒培根沙拉包热量1968 千卡
- 脂肪256.33 克
- 蛋白质105.52 克
- 碳水化合物257.52 克
- 钠13016.7 毫克
- 钙2071 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾3053 毫克