| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1117克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于扭腰185分钟消耗的热量...356 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先你有个菠萝
2/8. 菠萝切开取肉
3/8. 菠萝彩椒都切成适量大小块。彩椒我用了一半绿一半红。
4/8. 这部过渡有点大因为我忘记拍照，先把鸡肉切丁然后放上盐黑胡椒粉，半个鸡蛋打散，一点点淀粉等调味腌制。然后静置半小时。最后拿一个碗放上淀粉把肉挨个裹上淀粉。小火开炸。捞出大火第二遍快炸上色。
5/8. 炸好的样子，尝一口好香，外酥里嫩。
6/8. 番茄酱和将近一小碗水加入糖醋一点点盐，把调好的酱汁放进刚刚炸东西的锅里。多余油倒出来不用洗锅子、然后就大火烧开小火等它稠一点。就放入肉，彩椒菠萝大火翻炒小火收汁即可。
7/8. 当当当没有调色，就是这么棒的颜色。快出锅了！
8/8. 成品。盘子边是不是不白。那是因为吃了一小会才想起来拍照。哈哈～～～肉肉酸甜可口外酥里嫩。菠萝酸甜。告诉大家一定买熟一点的
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、止白带、强筋壮骨等功效；可与油菜、板栗、松子搭配；与芥末酱、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、清理肠胃、健胃消食等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、荠菜、茼蒿搭配；与豆奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促进消化、散寒等功效；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1097 千卡
- 脂肪28.91 克
- 蛋白质56.98 克
- 碳水化合物318.13 克
- 钠85999.1 毫克
- 钙1400 毫克
- 铁42.64 毫克
- 钾1304 毫克