| 论菠菜鲜美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 论菠菜鲜美热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于坐飞机134分钟消耗的热量...60 | |||||
论菠菜鲜美的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 蒜切片，煎得略变色时，下三分之一的菠菜～
2/5. 急火炒出水分，时间越短越能保持菠菜的自身营养～然后再加三分之一的菠菜～
3/5. 可以清楚看到有水珠沾着锅面时，把最后三分之一菠菜加进来，这样分次能让菠菜的汁水更充分
4/5. 菠菜自有的汤汁就已非常漂亮，加小勺盐，一点鸡精提鲜～唯一原则是保持清新的口感，过咸都会掩盖菠菜的鲜美
5/5. 非常青翠多汁的蒜香菠菜，没有过多杂味，汁水饱满，清爽解腻
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效；可与猪血、牡蛎、羊肝搭配；与大豆、蜂蜜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 论菠菜鲜美热量134 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质18.45 克
- 碳水化合物76.15 克
- 钠10073.6 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾626 毫克