| 可可奶油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 545克 | 可可奶油杯子蛋糕热量/卡路里2887千卡 | |||
 热量2887千卡，相当于排舞642分钟消耗的热量...270 | |||||
可可奶油杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3个）、白糖（100克）、牛奶（35克）、食用油（25克）、可可粉（2勺）、淡奶油（200克）
1/7. 3个常温全蛋液，加入80g糖的1/4糖，打发，直到蛋白有点发白。中间都是1/4量的加入，直到蛋白挂立不下滴，
2/7. 分3次加入面粉和可可粉，轻拌不能消泡，7.8点的方向拌
3/7. 再加入牛奶，食用油，混合，同样手法搅拌
4/7. 装杯中，这个杯是中杯，这是12个量，8分满
5/7. 烤箱先预热10分钟180度，在放入烤箱180度15分钟
6/7. 淡奶油要在低温下才易打发，加入20g糖，奶油要打发很硬才容易裱花
7/7. 烤好冷却，之后在上面裱花
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与圆生菜、干辣椒、菠菜搭配；与田鸡、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、米汤、酒相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、高脂血症等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可奶油杯子蛋糕热量2887 千卡
- 脂肪219.41 克
- 蛋白质50.47 克
- 碳水化合物239.42 克
- 钠471.6 毫克
- 钙411 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾964 毫克