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刀客鲜虾时蔬

刀客鲜虾时蔬的热量和减肥功效

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刀客鲜虾时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
312千卡93千卡18.6克0.8克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1445刀客鲜虾时蔬热量/卡路里732千卡
攀岩 热量732千卡,相当于攀岩67分钟消耗的热量...660

刀客鲜虾时蔬的做法共9个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、虾(适量)、荷兰豆(适量)、娃娃菜(适量)、生菜(适量)、小米椒(适量)、猪油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)
刀客鲜虾时蔬的做法图解1

1/9. 荷兰豆飞水,水里加盐,食用油,出锅迅速过凉,以保持鲜艳色泽

刀客鲜虾时蔬的做法图解2

2/9. 过凉的荷兰豆控水备用,切两个小米椒,一点葱姜

刀客鲜虾时蔬的做法图解3

3/9. 藕片同样飞水备用

刀客鲜虾时蔬的做法图解4

4/9. 生菜也是飞水过凉备用,娃娃菜样,烧一锅水,这几样就都飞好了,不用把水倒掉,在飞水的同时,让蔬菜互相借味。

刀客鲜虾时蔬的做法图解5

5/9. 虾去头剥皮,留尾部,虾头炸制成虾油

刀客鲜虾时蔬的做法图解6

6/9. 虾肉在略炒一下,变色捞出备用

刀客鲜虾时蔬的做法图解7

7/9. 锅内放油,把小米椒,葱姜爆香

刀客鲜虾时蔬的做法图解8

8/9. 先入藕片翻炒一下,随后加入虾,荷兰豆,娃娃菜,生菜,倒入用虾头炸好的虾油,翻炒一下后,加入盐,糖,味精,一点料酒调味,翻炒一下淋几滴香油出锅

刀客鲜虾时蔬的做法图解9

9/9. 鲜虾时蔬来了,微微的辣配上鲜甜的味道,很下饭哦

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、预防贫血、改善肠胃等功效;可与鲢鱼、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、强精、增强性功能等功效;可与燕麦、燕麦片、藕搭配;与番茄、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、生津止渴、清肠利尿等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、增进食欲等功效;可与猪肝、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 刀客鲜虾时蔬热量732 千卡
  • 脂肪9.1 克
  • 蛋白质41.37 克
  • 碳水化合物42.39 克
  • 951.9 毫克
  • 385 毫克
  • 6.26 毫克
  • 2560 毫克

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