| 彩绘吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 彩绘吐司热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于大提琴868分钟消耗的热量...120 | |||||
彩绘吐司的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 将主材料依次放入面包桶内。
2/27. 面包机发面程序。
3/27. 程序结束后取出来整形。
4/27. 排气后平均分成四个面团，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
5/27. 充分的揉入面团。
6/27. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7/27. 取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右。
8/27. 取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在白色面皮上面。
9/27. 取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在红曲面皮上面。
10/27. 取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在抹茶面皮上面。
11/27. 将四张面皮一起从下往上卷起。
12/27. 滚圆。
13/27. 捻紧封口。
14/27. 切成18等份。
15/27. 取出面包桶内的搅拌刀。
16/27. 将面片有顺序的摆放在面包桶里面，如图所示，第一层放五片。
17/27. 第二层放四片。
18/27. 第三层放五片。
19/27. 第四层放四片。
20/27. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
21/27. 发酵至面包桶八分满即成。
22/27. 面上刷蛋黄液。
23/27. 选择烘烤36分钟。
24/27. 烘烤结束。
25/27. 马上取出面包桶。
26/27. 脱模。
27/27. 放凉后切开。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与西兰花、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆肉、银鱼、明虾搭配；与地瓜、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
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营养信息
- 彩绘吐司热量1736 千卡
- 脂肪123.77 克
- 蛋白质91.76 克
- 碳水化合物310.04 克
- 钠15436 毫克
- 钙457 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾750 毫克