| 番茄肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 646克 | 番茄肥牛汤热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于健美操98分钟消耗的热量...280 | |||||
番茄肥牛汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、肥牛（半斤）、番茄酱（15毫升）、葱花（少许）、姜（少许）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、黑胡椒（半勺）
1/5. 番茄切小块，葱切成葱花，姜切成末
2/5. 锅里放水，水煮开后放入肥牛，肥牛焯到变色，捞出
3/5. 锅里放油，油温到七成热时放入葱姜爆香，然后倒入番茄炒软
4/5. 继续煸炒，番茄炒出汤汁，加入番茄酱，炒香，倒入适量水，烧开
5/5. 水烧开后加入肥牛，放入盐，鸡精，黑胡椒粉，小火煮十分钟就可以出锅啦
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、降血脂等功效；可与蜂蜜、豆腐、山楂搭配；与土豆、草鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与土豆、甘蔗、芋头搭配；与田螺、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、健胃消食、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肥牛汤热量456 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质40.91 克
- 碳水化合物91.98 克
- 钠50271.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾852 毫克