| 奶香蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 417克 | 奶香蛋糕热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于修建房屋238分钟消耗的热量...330 | |||||
奶香蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（5个）、黄油（50克）、白糖（50克）、奶粉（35克）、牛奶（55毫升）
1/4. 黄油、牛奶加热至融化；低筋面粉、奶粉过筛备用。鸡蛋、糖打在盆里
2/4. 打蛋器高速打发鸡蛋和糖，打至打蛋器提起不易掉下（鸡蛋打发很重要，打的好就成功一半了）鸡蛋打好倒入过筛的低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，没看到面粉。倒入牛奶黄油。拌均匀，此时的状态呈细腻。
3/4. 倒八分满就好了，烤箱预热中层上下180度十五分钟。
4/4. 这个量能做七个这样的纸杯蛋糕
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与韭菜、明虾、银鱼搭配；与豆奶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治便秘、补充营养等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与枣、巧克力、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香蛋糕热量1309 千卡
- 脂肪134.81 克
- 蛋白质50.27 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠789.9 毫克
- 钙2155 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾2327 毫克