| 桔子小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 桔子小餐包热量/卡路里1456千卡 | |||

1/10. 牛奶、淡奶油、鸡蛋一个、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内,启动和面程序20+30分钟,发酵至两倍大,取出排气。

2/10. 分成大约45克的十六个小团

3/10. 擀开包馅

4/10. 包好的放入烤盘内,都包好后放入烤箱内发酵,如果温度低可以放热水在烤盘下面

5/10. 发酵两倍大后取出刷蛋黄液,造型

6/10. 放入烤箱中下层,150度20分钟即可

7/10. 出来了,我的小南瓜没了

8/10. 看看内部组织

9/10. 还行吧

10/10. 再来一张
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与乌鳢、醋、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、小米、茼蒿搭配;与菠萝、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;