| 鸡蛋红薯芝麻花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 2443千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1321克 | 鸡蛋红薯芝麻花卷热量/卡路里3241千卡 | |||
 热量3241千卡，相当于吹雪机720分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋红薯芝麻花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
自发粉（700克）、红薯（500克）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）
1/11. 红薯切片，上锅蒸软
2/11. 蒸软后，加入白糖打成泥，加入鸡蛋、面粉，揉匀
3/11. 揉匀后发酵2个半小时
4/11. 黑芝麻放平底锅炒熟后备用
5/11. 面团发酵好后，根据自家操作台，分割成合适大小，用擀面杖擀成薄皮。并在上面均匀的刷上一层食用油。
6/11. 将炒好的黑芝麻，均匀的洒在上面
7/11. 然后卷起来
8/11. 切成均匀的小块
9/11. 用筷子在中间压一下。美腻的花卷就做出来啦
10/11. 放锅里醒20分钟。蒸15分钟。
11/11. 出锅啦
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与猪排、猪小排、牛奶搭配；与圣女果、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、西红柿、北极虾搭配；与鹅、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋红薯芝麻花卷热量3241 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物198.32 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克