| 孩子的最爱—无添加脆皮小香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 13千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 米酒 | 克 | 68千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1236克 | 孩子的最爱—无添加脆皮小香肠热量/卡路里5636千卡 | |||
 热量5636千卡，相当于舞厅1252分钟消耗的热量...270 | |||||
孩子的最爱—无添加脆皮小香肠的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、盐（22克）、白糖（65克）、米酒（80克）、玉米淀粉（60克）、清水（70克）、十三香（2克）、黑胡椒（适量可不放）、羊肠衣（20克）
1/15. 肉绞成肉丝不是肉泥哦！这样做出来的口感更好吃
2/15. 放入所有调料
3/15. 搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，尽量搅上劲。
4/15. 20克提前隔夜用清水泡好的肠衣清洗干净
5/15. 肠衣套入灌肠机，准备工作就绪开始吧！
6/15. 肠衣两头打结，肉酱罐好的样子很饱满哦！
7/15. 用绳子扎成小段
8/15. 放通风处凉一两天
9/15. 把小香肠剪去两头绳子
10/15. 锅内放足水烧到70度左右，也就是这个样子啦
11/15. 放入剪好的小香肠，闷半小时。
12/15. 出炉后是这样的，不可以直接吃哦！
13/15. 凉干水份后可以煎炸煮，做热狗面包各种吃法随你想
14/15. 蒸熟煮熟或微波炉微熟，沾酱直接吃味道好极了
15/15. 你还可以做成可爱的热狗面包，可爱吧孩子们都特喜欢。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容丰胸、滋补等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 孩子的最爱—无添加脆皮小香肠热量5636 千卡
- 脂肪64.44 克
- 蛋白质19.94 克
- 碳水化合物289.93 克
- 钠11268.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾483.3 毫克