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排骨冬瓜海带汤

排骨冬瓜海带汤的热量和减肥功效

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排骨冬瓜海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排1112千卡278千卡16.7克23.1克
海带39千卡13千卡1.2克0.1克
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1010排骨冬瓜海带汤热量/卡路里1247千卡
八段锦 热量1247千卡,相当于八段锦277分钟消耗的热量...270

排骨冬瓜海带汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪小排(400克)、海带(300克)、冬瓜(200克)、熟玉米(250克)、香叶(1片)、葱(少许)、姜(少许)、花椒大料(一点点)、料酒(少许)、盐(少许)
排骨冬瓜海带汤的做法图解1

1/6. 猪小排,洗干净。第一遍凉水下锅,开锅小火煮10分钟。换水,第二遍用沸水下锅,放入少量葱,姜片一片,料酒,开锅小火煮10分钟,关火。

排骨冬瓜海带汤的做法图解2

2/6. 海带打结好吃,如果太大就切片。

排骨冬瓜海带汤的做法图解3

3/6. 冬瓜切片,别太薄,一煮碎了;玉米不用放太多,我只放了1颗熟玉米,切5~6段。

排骨冬瓜海带汤的做法图解4

4/6. 再准备少许葱,花椒大料香叶。除了排骨需要提前煮两遍,其他食材都不用。

排骨冬瓜海带汤的做法图解5

5/6. 煲汤我用的插电的砂锅,这种锅好在汤靠不没,越煮汤越有滋味。把排骨放入锅中,放少许葱,花椒,大料,香叶。放入热水!然后把其他素食材放进去。

排骨冬瓜海带汤的做法图解6

6/6. 自动煮1~1.5小时,让排骨完全煮嫩,放入盐。

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效;可与冬瓜、红薯、藕搭配;与苦瓜、鲫鱼、竹笋相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、增强免疫力、排铅解毒等功效;可与木耳、生菜、芝麻搭配;与甘草、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、减肥降脂等功效;可与鸡肉、鲤鱼、鸡胸肉搭配;与红豆、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效;可与洋菇、小腿牛肉、双孢蘑菇搭配;与油皮、密云小枣、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨冬瓜海带汤热量1247 千卡
  • 脂肪29.7 克
  • 蛋白质59.2 克
  • 碳水化合物51.5 克
  • 10402.9 毫克
  • 190.3 毫克
  • 7 毫克
  • 1021 毫克

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