| 蛋糕模具做的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 638克 | 蛋糕模具做的面包热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于网球320分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋糕模具做的面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把除黄油和火腿还有椰蓉以外的材料 先液体 糖 盐 鸡蛋然后粉 最上面酵母的次序放进面包桶里面（盐 糖各放面包桶的一角）然后按自定义和面键 60分钟左右（备注：和面20分钟这里按暂停键放入黄油）
2/10. 和面结束，揪一小块面团看看有没有扩展开来（手模） 有的话就可以进行一发
3/10. 看，面团发到2-2.5倍大小就差不多了 接下来拿出来排气整形
4/10. 从面包机里面拿出来面团，继续揉 就是排气 把刚刚发酵的空气排出来 就可以整形
5/10. 把面团搓成长条
6/10. 把长条分切成6小块 （可以根据自己想要做的大小面包决定分切成几块）
7/10. 这是蛋糕模具，我把它利用一下来做面包哈哈，，然后把6小块每个都滚圆放模具里面进去，然后放烤箱就可以进行二发了 ，二发是面团的1.5-2倍大小就可以
8/10. 这是二发好的面团，，然后把火腿切片一个一个放到上面去撒上椰蓉就可以进行烤了 （170度 25分钟 每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱决定时间和温度）
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与红糖、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、牡蛎 、桂圆肉搭配；与茶叶、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蛋糕模具做的面包热量1919 千卡
- 脂肪186.25 克
- 蛋白质53.17 克
- 碳水化合物219.27 克
- 钠11231.9 毫克
- 钙453 毫克
- 铁9.94 毫克
- 钾1246 毫克