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土豆炖鸡

土豆炖鸡的热量和减肥功效

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土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
总量1038土豆炖鸡热量/卡路里1269千卡
安装风雪护窗 热量1269千卡,相当于安装风雪护窗254分钟消耗的热量...300

土豆炖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、土豆(2-3个)、胡萝卜(一根)、大葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、朝天椒(2-3个)
土豆炖鸡的做法图解1

1/6. 鸡肉切块清洗干净

土豆炖鸡的做法图解2

2/6. 胡萝卜,土豆切块。(因为我用的高压锅,所以块切的大些,一般炒锅可以切成丁)

土豆炖鸡的做法图解3

3/6. 辅料备好

土豆炖鸡的做法图解4

4/6. 鸡肉焯水去浮沫,汤汁保留。(我用了大料包,可省略。)

土豆炖鸡的做法图解5

5/6. 将鸡肉(带着少量鸡汤),土豆,胡萝卜,葱姜蒜,朝天椒全部倒入高压锅内,加入盐,料酒,老抽,生抽。(因为有汤,可以适量多加)

土豆炖鸡的做法图解6

6/6. 高压锅半小时左右出锅,完成。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、强筋骨等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与芥末、海虾、红薯相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、利水消肿等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与狗肉、圆白菜、西兰花搭配;与柚子、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与粳米、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、促消化等功效;可与生菜、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆炖鸡热量1269 千卡
  • 脂肪23.1 克
  • 蛋白质44 克
  • 碳水化合物124.5 克
  • 125 毫克
  • 128 毫克
  • 11 毫克
  • 2508 毫克

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