| 迷迭香烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1357克 | 迷迭香烤羊腿热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于堵缝隙333分钟消耗的热量...270 | |||||
迷迭香烤羊腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊腿（1根）、迷迭香（适量）、盐（适量）、香油（适量）、酒（适量）、柠檬汁（适量）、孜然（适量）、大蒜（6瓣）、烧烤酱（适量）
1/6. 原料全家福
2/6. 羊腿洗净，顺着肉纹理划几刀。厨房纸吸干。
3/6. 捣蒜成泥炒香，所有调料混合，准备好腌制盘。
4/6. 倒入酱料，盐再均匀涂抹于羊腿表面。保鲜膜盖好置冷藏室两小时，翻面后再两小时冷藏。
5/6. 锡纸包好，放置烤架上。底盘倒入些水，防止油烟过大。
6/6. 烤箱220度，时间需要自己把握,肉块厚薄不一，大小不一。我这个比较大，40分钟后又烤了15分钟。一道好吃到没朋友的迷迭香烤羊腿可以开动了，哈哈哈。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、补肝明目、益气补虚等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与赤小豆、竹笋、豆苗相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血糖、收敛、提神醒恼等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、抗衰老、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 迷迭香烤羊腿热量1500 千卡
- 脂肪123.95 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物171.53 克
- 钠10202.1 毫克
- 钙1437 毫克
- 铁40.65 毫克
- 钾2252 毫克